La 16-an de marto en Pekino respondeculo de la ĉina Ŝtata Manĝaĵa kaj Medikamenta Administracio diris, ke Ĉinio alte atentas sekurecan garantion de olimpikaj manĝaĵoj kaj medikamentoj.

Akceptante intervjuon de ĉinaj kaj fremdaj raportistoj, Sun Xianze, estro de la Departemento pri Monĝaĵa Sekureca Akordigo sub la Ŝtata Manĝaĵa kaj Medikamenta Administracio, diris, ke Ĉinio organizas kaj produktas manĝaĵojn por la Pekinaj Olimpikoj laŭ internacie plej altaj normoj kaj faras superrigardon kaj kontrolon al produktada medio kaj sukurecaj normoj de manĝaĵaj provizantoj, sponsoroj kaj fremdlandaj rezervaj entreprenoj konfirmitaj de la Pekina Olimpika Organiza Komitato kaj restaĵoj de antibiotiko kaj hormono en animalecaj manĝaĵoj; krome oni ankaŭ starigis la sistemon de sekurecaj kontrolo kaj spurado de olimpikaj manĝaĵoj kaj fortigis akordigan sistemon pri urĝa traktado de krizo, kolektado kaj publikigo de informoj kaj regula superrigardo.