Supnudeloj

Ĝi estas vjetnama distinga manĝaĵo, farita el fazeola amelo. La procedo de la supnudeloj estas tiel: oni momente trabrogas la faritajn nudelojn en bolanta akvo, kaj poste sur ilin kovras diversspicaĵojn kaj supon. La spicaĵoj povas esti kokaĵfadenoj, porkaj piedoj, bovviandoj kaj simile aliaj. La supnudeloj estas plej malmulte kostaj kaj plej bongustaj en Vjetnamio.