Dehua-amt, der ligger i byen Quanzhou, Fujian-provinsen, er verdenskendt for sin produktion af hvidt porcelæn. Det er en af de fødesteder for kinesisk keramisk kultur. Den rene og gennemsigtige porcelænskrop, blide og rolige glasurfarver samt udsøgt håndværk og dekorationselementer har gjort Dehua-porcelænet til en kostbarhed i historien om dekorative kunstarter, og det er blevet tildelt ærefulde betegnelser som “Kinesisk Hvid” og “Det Fineste Kinesiske Porcelæn”.