Hernán Garcés Gazmuri estas la tria generacio de la ĉilia kamparana familio. La familia entrepreno kreita de lia avo estas plantanto kaj eksportanto de ĉerizo de Ĉilio. De infaneco li vivas kun ĉerizo kaj persone spertis kunan kreskon de la ĉeriza industrio de Ĉilio kaj la ĉina merkato.