Tofu on kiinalaisten suosima kasviproteiini, kun taas juusto on länsimaalaisten suosima eläinperäinen proteiini. Tofu ja juusto ovat ruokkineet ihmisten uteliaisuutta erilaisia ruokakulttuureja kohtaan. Tofun ja juuston tarinat alkavat eri paikoista, mutta päättyvät samaan suuntaan. Kun tofu ja juusto kohtaavat, voidaan huomata, että vaikka ihmiset ovat kaikki erilaisia, ovat he silti yhteydessä toisiinsa…