I Gobiørkenen i det nordvestlige del af Kina er der lange perioder med solskin og store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket er meget velegnet til væksten af grøntsager og frugt. Det eneste problem er manglen på vandkilder. Moderne teknologi har gjort det muligt at dyrke friske grøntsager i ørkenen. Landsbyboerne i Minqin landsby i Gansu provinsen har anvendt moderne landbrugsmetoder til at udvikle effektiv vandbesparelse og drypvandingsteknikker for at løse dette problem. Lokale landmænd fortæller, at ved at bruge drypvandingsteknikker, kan man spare 45 kubikmeter vand pr. hektar, og vandingen bliver meget lettere.