Chagan-innsjøen i det nordøstlige Kina er rik på 68 fiskearter, inkludert marmorkarpe, gresskarpe, osv. Det unike økologiske og geografiske miljøet har siden oldtiden medført seg en sterk isfisketradisjon. Vinterfiske på Chagan-innsjøen er en del av Kinas nasjonale immaterielle kulturarv.