Onlangs publiceerde CNN een artikel op haar website over de “50 beste broden ter wereld” en de Chinese lekkernij shaobing (een soort gebakken, ongegist, gelaagd plat brood) stond op de lijst! Shaobing is een traditioneel Chinees gerecht dat al duizenden jaren bestaat en zijn oorsprong heeft in de Oostelijke Han-dynastie. Peper, bonenpasta, sesampasta, reuzel, bruine suiker… Welke smaak vind jij het lekkerst?