Kasmet, kai orai atvėsta ir įsibėgėja ruduo, ateina tinkamas metas paragauti ežero bei jūros gėrybių. Daugelio kinų mėgstamas rudens delikatesas – Jangčengo ežero plaukuotieji krabai. Europoje žmonės taip pat mėgaujasi gardžiomis jūros dovanomis – austrėmis.