Igal aastal, kui ilmad lähevad jahedamaks ja sügismeeleolu tugevneb, on paras aeg maitsta värskeid mereande järvedest ja meredest. Yangchengi järve karvased krabid on paljude hiinlaste sügisesed lemmikud. Euroopas nauditakse samuti üht mere maitsvat kingitust – austreid.