Luoteis-Kiinan Xinjiangin uiguurien   autonomisella alueella Yulin piirikunnassa sijaitseva Lop Nurin kylä tarjoaa   ainutlaatuisen maiseman, jossa Tarim-joki, Taklimakanin aavikko ja muinainen   eufratinpoppelimetsä kietoutuvat yhteen, muodostaen upean vihreän ja   keltaisen sävyisen maiseman. Tämä Lop Nurin ihmisten muinaiseen kulttuuriin   kietoutunut ympäristö luo rauhallisen keitaan autiomaan keskelle.

Joka vuosi kylässä järjestetään useita suuria   tapahtumia, kuten Lop Nurin kansangrillijuhla, eufratinpoppeliteemainen   taidefestivaali, musiikki-iltamia, maastoajokilpailuja ja   telttailutapahtumia. Omaleimaisesta elämäntavastaan ja perinteistään tunnetut   Lop Nurin asukkaat tarjoavat kurkistuksen uniikkiin maailmaansa.

Erityisen huomionarvoista on heidän rikas   grilliruokakulttuurinsa, josta on tullut Xinjiangin keittiön tunnetuimpia   osasia. Pitkään jatkuneen perinteen mukaisesti Lop Nurin asukkaat hyödyntävät   edelleen ainutlaatuista ruoanlaittomenetelmäänsä, jossa lammas- ja   kalagrillivartaat pujotetaan pajupuun oksille ja grillataan   eufratinpoppelipuuhiilloksen yllä. Tuloksena on ruoka, jonka kultainen väri,   täyteläiset aromit ja viipyilevä maku hemmottelevat kaikkia aisteja.