Sols tørking av avlinger, kjent som shai qiu, er en tradisjon på kinesiske gårder. Gylden mais, knallrøde chili og oransje gresskar... Denne arven lever fortsatt i dag. I Jiangxi-provinsen følger landsbyboerne gamle skikker og sprer høstglede gjennom hele landsbyen. Dette unike landskapet har også tiltrukket seg mange malere og fotografer.