e

Materialoj:

Celerioj 500g

Malseka meduzo 150g

Senkrustigitaj salikoketoj 30

Rafinita salo iomete

Bongustiga pulvoro iomete

Vinagro iomete

Preparado:

1. Senigu la foliojn kaj dikajn fibrojn de la celerioj. Tranĉu ilin en pecojn. Brogu la celeri-pecetojnkaj metu ilin en legom-kribrilon por ke la akvo eliĝu. Trempu la sekigitajn senkrustigitajn salikoketojn en akvo. Lavu la meduzon kaj tranĉu ĝin en maldikajn striojn.

2. Miksu la preparitajn celeri-pecetojn, meduz-triojn, salikoketojn kun la akvo, en kiu oni trempis la salikoketojn, kaj aldonu la vinagron, rafinitan salon kaj bongustigan pluvoron, tiam la plado estas preta.