En Ŝanhajo la nudela restoracio anticipe malfermiĝis por kuiri nudelojn al mediprotektaj laborantoj kiuj ankoraŭ persiste laboras en la stratoj en la unua tago de la jaro de bovo laŭ la ĉina kalendaro. Laŭ la moroj de la ĉina kulturo, en la dua tago de la ĉina nova jaro ĉinoj manĝas nudelojn.