Tradiciaj pladoj de urbo Suzhou

松鼠鳜鱼 Dolĉa kaj acida siniperko

Kuirarto de Jiangsu-provinco estas unu el la kvar famaj tradiciaj kuirartoj de Ĉinio kaj estas nomata kiel Su-kuirarto. Karakterizaĵoj de Su-kuirarto fokusiĝas al spicado de supo kaj teno de originaj gustoj de manĝaĵoj. Iuj pladoj havas densan guston, sed ne estas gasaj, iuj estas delikataj, sed ne sengustaj.

清溜虾仁 Fritita salikoka viando

Suzhou, situantas en la sudorienta parto de Jiangsu-provinco, estas historia kultura urbo, kaj havas riĉajn naturajn resursojn. Oni diras, "Sur la ĉielo troviĝas paradizo, en la tero estas Suzhou."La tera "paradizo" heredas tradician Su-kuirarton, kaj oni povas manĝi la bongustaĵojn en la du plej famaj lokaj restoracioj Songhelou kaj Deyuelou. Hodiaŭ mi prezentos al vi tradiciajn bongustaĵojn en Deyuelou.

蜜汁火方 Vaporumita ŝinko kun mielo-saŭco

响油鳝糊 Kirle-fritaj pecetoj de angilo

蟹粉豆腐 Kraboviando kun tofuo

鲜奶银鱼 Arĝenta fiŝo kun lakto kaj ovoblanko

得月小炒 (新鲜的莲子、菱米、鸡头米、荸荠) Frititaj lotussemoj, fruktoj de trapoj, fruktoj de eŭrialoj kaj akvokaŝtanoj

鲃肺汤 Supo de hepato de barbfiŝo

鸡汁小馄饨 Huntun-o kun kokino-supo

碧螺春茶 Biluochun-teo