La sesa: ŝinko kaj malhele verda teo (Wulong)

La teo estas duonfermentigita, kaj la ŝinko estas fajne fumaĵita kaj speciale produktita en la provinco Yunnan. Tiu ĉi plado estas aranĝita de supre ĝis sube: teo, ŝinko kaj ovo.

Aldono: nigra teo (Puer).