秋歌三茶：原名张汉秋，音乐茶人，在广西贺州市从事茶叶种植和加工，是客家擂茶、细末茶制作技艺省级非物质遗产传承人。从2008年开始，努力推广"唐煮、宋点、明泡"三茶之道，多次做客CCTV音乐频道、综艺频道以及各卫视频道，呼吁人们从喝茶回归吃茶——即把茶叶研磨后食用这种传统的方式。创作了多首茶歌。如：《且坐吃茶》、《阿妈的擂茶》、《擂茶请茶歌》、《茶经》……

        2011年起，应邀到广东梅州市"客天下"旅游景区推广茶文化，设立了首个中国古代茶道体验馆：秋歌三茶坊。为了推广完整的中国茶道，自编自导自筹拍摄了 "唐煮、宋点、明泡，三茶之道；亲情、爱情、友情，人间真情" 的《茶道三部曲》微电影系列片，此次参赛的《水中丹青》是第二部：爱情篇——恢复宋代点茶之优雅。