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秋歌三茶:原名张汉秋,音乐茶人,在广西贺州市从事茶叶种植和加工,是客家擂茶、细末茶制作技艺省级非物质遗产传承人。



我的新朋友:德国获奖者福斯夫妇和中国获奖者大学生徐聪豪

《世界上最小的罪犯》的创作者来自伊朗的阿塔和西亚瓦什

  杭州——这座为茶而设的城市,我终于来了!作为一个茶农,从我们当地早些年引种"龙井43#"起,就对杭州充满了无限向往之情……但因为各种原因,一直无缘踏上这片土地,感谢本次"茶与爱情"微电影大赛!让我终于来了!由于之前对本次参赛的20个国家45部作品全部仔细欣赏过,所以来到西溪天堂布鲁克酒店报道,见到《归来》、《世界上最小的罪犯》等外国作者时,一下子就激动起来!因为茶,因为微电影,世界没有了距离。

三天后,颁奖典礼将在这座现代化的大厦里举行

为颁奖礼进行彩排的立陶宛音乐之家(也是获奖影片《茶与爱情:世界的色彩》的作者)

  早上,来自各国的微电影作者和茶人在杭州世界贸易中心展馆举行了茶席展示,让杭州的朋友感受到了各国的"烹茶之道"!按组委会的安排,首先由我演唱了我的原创茶歌《且坐喫茶》,接下来是来自立陶宛的家庭乐队进行精彩的演绎……在美妙的音乐伴奏下,茶席开始了!我们也代表中国设计了一个茶席,重点演绎宋代点茶,拿出今年我刚制好的"细末茶",用茶筅在兔豪盞击拂……不一会,还真的就再现了唐代卢仝《七碗茶歌》"白花浮光凝碗面"的优美!接连献了几盞茶给客人品尝过后,我开始游走于各国的茶席间,我要感受一下异国风情,来到德国朋友的茶席,两位德国茶人请我入座,精美的茶器,真诚的微笑……原来德国人饮用的是碎红茶,在壶里冲泡后,倒入预先投放了一颗冰糖的精美的茶杯,七分满,面上再加几匙炼乳,茶香、奶香扑面而来……让我惊奇的是:炼奶的白在茶面上渐渐渗透,融化,变幻莫测……不也像我们的"水中丹青"么?慢慢地一口一口地细品,随着杯底冰糖的慢慢溶解,越喝越甜……真是美妙的体验!离开德国,我来到俄罗斯姑娘的茶席,让我又一次震惊!原来,她们的茶除了加入了花,还放入很多香草!比如薄荷等等,这不就像我们客家人的擂茶一样吗?所不同的是她们没有擂融来吃,而是泡的方式……时间过得真快,有些国家的茶,还没体验,就到了午餐时间!大伙先走,我与吴柳留下来又点了一幅"荷花才露尖尖角"的水中丹青让摄影机记录下来……午餐在杭州"你我茶燕"进行,餐前,又一次感受了西湖龙井优雅的茶艺表演。

巴西获奖者法比奥和他的马黛茶

捷克的罗斯季斯拉夫和他带来的捷克茶

我和智利获奖者弗朗西斯科(右)以及卡拉

立陶宛音乐家皮斯茨卡斯父子

"荷花才露尖尖角"的水中丹青

  

        西湖,我来了!虽然是第一次漫步在白堤、苏堤,但从小就在《平湖秋月》、《苏堤春晓》的乐声中认识了您!在《千年等一回》的歌声中认识了多情的白娘子……"若把西湖比西子"、"从来佳人似佳茗"……西湖就是一杯茶:一杯为杭州而沏的好茶,一杯滋润着杭州的好茶!生活在这里的茶人是最幸福的……

茶人吴柳在沏茶

我们在颁奖典礼海报前合影留念

  今天上午九点半,颁奖典礼正式开始!双语主持的形式让人立刻觉得国际化……世界语无国界,茶亦无国界,爱情无国界,音乐无国界……只要有茶,有爱情,有音乐,世界就能相同……

  此次活动,认识了一位让我尊敬的兄长——巴景珂,他是一个华人,常住土耳其已经十余年,不仅掌握了土耳其语,还熟练世界语,他拍摄的短篇获得特别奖!传播中国文化的同时,也向我们展示了土耳其的茶饮文化!

  17日上午国际茶席展示活动中,因为时间的关系,没能感受到土耳其的烹茶之道,晚上,我敲开巴景珂的房门,向他请教土耳其人煮茶法,他很热情地向我示范……土耳其的煮茶,与我们客家煮擂和唐朝陆羽煮茶茶还真的不同,他们是两个壶叠在一起……下面的壶用火煮,烧开的水蒸气又为上面的壶加热,茶叶(碎红茶)是投入上面的壶中……由于上壶不是直接用火烧,所以斟茶时不会烫手,如果发现倒入茶杯的茶水过浓,则以下壶的水稀释……多么体贴的细节,这就是生活的智慧!感谢您!巴景珂兄长!

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设计:张平 徐国华
制作:秦磊 张平